Boa tarde amigas!!!

Dietas rápidas são uma ameaça para a saúde

alerta Esquemas para perder peso publicados em revistas são desequilibrados

Virgínia Alves

Obter a imagem ideal, exibida por modelos que nos chegam pelos meios de comunicação, é o objectivo de muitas mulheres e homens, quase sempre à custa da perda de peso. Inúmeras revistas sabem disso e não dispensam a publicação de dietas de emagrecimento rápido e até localizado. Promessas de soluções milagrosas que escondem armadilhas e perigos, desvendados por um estudo efectuado por duas nutricionistas do Centro Hospitalar de GaiaPerante tanta e variada oferta - há mesmo uma revista dedicada exclusivamente a esse tema -, a nutricionista Dina Matias desenvolveu um trabalho de investigação, a que denominou "Dietas populares" - caracterização nutricional. Avaliou 14 dietas publicadas em revistas entre 2000 e 2004 e um resultado salta à vista. "Todas as dietas têm baixo valor energético e, como reduzem a ingestão de alimentos calóricos, provocam a perda de peso", explicou.Mas, e isso na procura do corpo ideal tem sempre um "mas", como "são dietas muito monótonas, excluindo determinados alimentos e sobrevalorizando outros, e desequilibradas, mesmo em relação a vitaminas e minerais, as pessoas não aguentam por muito tempo esse regime e rapidamente recuperam o peso perdido, seguindo depois uma outra qualquer dieta", salientou.Entra-se na fase "yo-yo". "Perde-se peso hoje, que se ganha amanhã, pois, logo a seguir a uma dieta desequilibrada, as pessoas tendem a comer em exagero. Ou seja, durante o tempo em que perderam peso, não ganharam bons hábitos alimentares, pelo contrário", sublinhou.Dina Matias dá como exemplo algumas dietas. As que aconselham a só comer peixe magro e carne branca sempre acompanhada de legumes e hortaliças, sem um qualquer alimento que forneça hidratos de carbono. Outras são elaboradas em torno do iogurte - por exemplo, passar três dias a comer só iogurtes e só depois introduzir alimentos - ou até as que aconselham apenas a comer ananás, sendo que este não pode ser de lata. "As pessoas conseguem manter estes planos algum tempo porque têm reservas, mas quando terminam vão alimentar-se muito pior, passam para os 'fast-foods' ou para os suplementos vitaminicos, alguns recomendados pela própria dieta, mas sem informar quais as quantidades".Sem actividade físicaA nutricionista alerta ainda para o facto de algumas das dietas que avaliou serem de tal forma desequilibradas do ponto de vista calórico, "que é até desaconselhada qualquer actividade física". "As pessoas não aguentariam. Quando todos sabemos que, para perder peso de foram equilibrada, há que ter um plano alimentar adequado e actividade física", sublinhou. De facto, das 14 dietas avaliadas, nove apresentam valores energéticos médios inferiores a 1200 quilo/calorias (Kcal) por dia, e duas destas valores inferiores a 800 Kcal (os valores recomendados são de 1200 a 1500 cal para as mulheres e 1500 a 1800 Kcal para os homens).Realmente, uma das premissas apresentadas por todas as dietas ( a perda de peso em pouco tempo) é atingida, "mas não é sinónimo de manutenção, nem tão-pouco de uma composição adequada ao organismo", acrescentou Dina Matias.Por outro lado, as dietas apresentadas nas revistas, "que têm sempre uma nota introdutória credível e afirmam sempre serem equilibradas", são também deficitárias para a maioria das vitaminas e minerais.Nenhuma cumpre os valores recomendados para a ingestão de ferro, e a maioria não o fazem para o potássio. Em relação ao cálcio, 85,7% não cumprem e grande parte também não o faz em relação ao magnésio e ao zinco. Quanto às vitaminas D e E, apenas uma cumpre os valores recomendados para a D e todas são inadequadas para a E. Outras vitaminas ingeridas com a alimentação são também deficitárias.

COMENTÁRIO:Ontem conversei com uma pessoa de 23 anos e que me contou sobre o tipo de dieta que ela faz;apenas 10 copos de agua c/limão por dia e 1 h de bike.

Temos que ter consciencia que temos que emagrecer com saúde,pôxa!!Do que adianta vc ser super magra e no final não ter mais saúde?Precisamos sim de carboidratos,proteinas e tudo mais,só que na quantidade certa....

EMAGRECER SIM,MAS COM SAÚDE E DA MANEIRA CERTA!!!